مربى المشمش

المقادير:

كيلو مشمش ناضج منزوع النوى
4 كاس سكر
عصير ليمونة واحدة

الطريقة:

ينقع المشمس مع نصف كمية السكر " 2 كاس " لمدة 24 ساعة إلى أن يتكون المحلول سكري " العصير " ثم تفصل حبات المشمش عن هذا المحلول سكري .
يوضع المحلول السكري على نار هادئة مع الباقي من السكر إلى أن يذوب السكر .
ثم توضع ملعقة كبيرة عصير ليمون
ثم ينزع الريم كلما ظهر
ثم توضع حبات المشمس و يطبخ على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تذوب حبات المشمش
يترك يفتر ثم يوضع في برطمات نظيفة و جافة و محكمة الاغلاق
ملاحظة : عدم نزع الريم جيدا و تعرضه لقطرات من الماء سوف يسبب تعفن
يوضع في الثلاجة

والف عافية

شكرا

شكرا على المرور

تحياتي

يسلمووووووووووو على المقادير

شكرا على التفاعل اختي
لكن ما قلتيلي هذه المربى على اي طريقة يعني على الطريقة السورية مثلا؟


تحياتي

شكراااااااااا على المرور اخوي المدير

واختي شكراااااا على الرد

تحياتي

عفوا حبيبتي
وهذا واجبنا
لكن ماقلتيلي على اي طريقة
لانو احنا عندنا في بلدنا مش هيك الوصفة
تحياتي
العاشقة

يسلمموووووووووووووووووووووو على المقاديررررررررررر

مشكورة اختي الجاسوسة على هذه الاكلة الرائعة

مشكوررررة