منتدى نور الهدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نور الهدى

((^_^منتدى يشمل مميزين فقط^_^))
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الهدى
مشرفة الطبخ والماكولات
مشرفة الطبخ والماكولات
نور الهدى


عدد الرسائل : 133
تاريخ التسجيل : 30/08/2007

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم   اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 25, 2007 9:36 am

هاااااااااااااااااااااااااي

حبيت اقدم لاغلى منتدى اغلى انواع الشوكولا واجودها بالعالم

بس الي جوعانه لاتشوف الصور لانها حتموت من الجوع اكتر(مو مسؤوليتي).

هههههههههههههههههههههههههه

اخليكم مع الصور********************************************* ***


جبت لكم صور اغلا انواع الشوكلاته بالعالم....
اولا لازم نعرف
بعض المصطلحات أو الكلمات أو الأنواع أو المناطق يجب على القارئ معرفتها قبل قراءة الايميل:
الجاناش أو القاناش:
هي زبدة اللوز أو كريمة الكاكاو وغالبا تأتي على شكل ألواح وتتم اذابتها لاستخدامها في صنع الحلويات.
شوكولاته فالرهونا : مصنع فرنسي لصنع الشكولاته الغنية بزبدة الكاكاو (حيث تبلغ نسبتها 70%) ويعتبر هذا المصنع من أرقى وأفخم مصانع الشكولاته بزبدة الكاكاو في العالم.
الباوند: هو ما يقابل الكيلو غرام في النظام الانجليزي.
الباليت دور : هي شوكولاتة داكنة.
كاكاو كرايللو: أندر وأغلى نوع من الكاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا وتصنع 10% فقط من الشوكولاته في العالم بهذا النوع.
البيدمونت : منطقه بجانب ايطاليا تبلغ مساحتها 25399 كم مربع وسكانها 1207 نسمة وعاصمتها تورين.
فلفل الأنشو: هو فلفل متوسط الحرارة ينمو في المكسيك ويسمى بوبلانو
لكن الأنشو هو النوع المجفف منه ويستخدم في صنع الطعام
فلفل التشيبوتل: هو فلفل الهلابينو المدخن والمجفف ويستخدم كثيرا في صنع الطعام المكسيك.
تريناداند وتوباقو: دولة في البحر الكاريبي وتعتبر من أشهر جزر البحر الكاريبي وتبلغ مساحتها 4769 كم مربع.
شوكولاته رقم 1شوكوبوليجي من نيبسكيلتز

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم 06a876d907

التكلفة:2600 دولار للباوند الواحد
أغلى شوكولاته يبيعها في مصنعه عبارة عن فطر مصنوع من الشوكولاته الداكنة يبلغ ثمن الواحدة منها 250 دولار بداخله نوع من الشوكولاته الفرنسية ولا تصنع هذه الشوكولاته الا بطلب خاص. تتميز هذه الشوكولاته بأنها تتكون من نسبة 70% من كاكاو فالرهونا الذي يخلط مع خليط كريمي من القاناش (أو الجاناش) مع زيت الفطر. تشكل الخلطة السابقة باليدين على شكل كرات صغيرة وترش ببودرة الكاكاو.
شوكولاته رقم 2
تشكيلة نوكا الخاصة
اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم 9dc2311911

التكلفة: 854 دولار للباوند الواحد.
تتميز شوكولاتة نوكا بأنها خليط من أرقى انواع الشوكولاته الداكنة تصدر من أماكن معينة في العالم كفنزويلا, تريناداند, الأكوادور وساحل العاج.
تتكون هذه التشكيلة الخاصة من 75% كاكاو نقي مع زبدة الكاكاو والسكر. مع العلم أن نوكا لا تستخدم أي مكونات مستحلبة (مثل زيت الصويا) ولا تستخدم الفانيليا ايضا.
شوكولاته رقم 3ديلا فيي

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم 4963db2891
التكلفة: 508 دولار للباوند الواحد.
للذين يستمتعون بوجود مكونات غريبة في الشوكولاته هنا ديلا فيي. الشوكولاته لديهم مصنوعة من أفضل أنواع الكاكاو مع رقائق صغيرة صالحة للأكل من الذهب ذي الأربعة وعشرون قيراطا مصفوفة يدويا على كل قطعة من الشوكولاته !!!! (هذا اللي بس ناقصنا). من المكونات الأخرى للشوكولاته السكر, زيت جوز الهند, زبدة الكاكاو,مسحوق الحليب و الفانيليا.
شوكولاته رقم 4تشكيلة "G" من قوديفا
اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم 870a409ab3

التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
صاحب الشركة المعروف الذي نشأ وترعرع في بلجيكا طرح مؤخرا تشكيلة "G"
والتي صنعت بمكونات مختلفة وغريبة مثل باليت دور, العسل والشوكولاته المكسيكية الحارة. تشمل كل شوكولاته على بقلات الكاكاو الممتازة ومكونات أخرى تعتمد على كل نوع من الحلوى (أو البون بون كما يسميها البعض).
شوكولاته رقم 5ريتشارت

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم C1126c106b
التكلفة: 120 دولار للباوند الواحد.
تصنع شوكولاته ريتشارت من كاكاو كرايللو حيث يشكل نسبة 70% ويعتبر هذا النوع أفضل كاكاو في العالم ويأتي من فنزويلا.بالاضافة الى الكاكاو هناك مكونات أخرى مثل اللوز, توت العليق (أو الرا************ريز) وتوابل أخرى غريبة.ويحرص العاملون في ريتشارت على طحن الكاكاو جيدا ولذلك لاضفاء مذاق أنعم على الشوكولاته.
شوكولاته رقم 6بيير مركولوني
اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Fd1649e862

التكلفة: 102.5 دولار للباوند الواحد.
تصنع شوكولاته بيير مركولوني من أرقى أنواع الكاكاو مع الاضافات المختلفة لكل نوع. مثال لذلك الشوكولاته البرازيلية (اسم النوع ولا يعني مصدره) والتي تحتوي على الكريب (66% من هذا الكريب مصدره حبوب الكاكاو من غانا و فنزويلا) وفي وسطها القاناش مع اللوز مع شوكولاته الحليب من الخارج وتوضع عليها اخيرا حبات اللوز المغطاة بالكراميل
اتمنى يكون اعجبكم اهدائي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجم عيش سفاري
عضو لامع
عضو لامع
نجم عيش سفاري


عدد الرسائل : 113
تاريخ التسجيل : 11/09/2007

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم   اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 25, 2007 11:41 am

يسلموووووووووووو اختي على المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدى
مشرفة الطبخ والماكولات
مشرفة الطبخ والماكولات
نور الهدى


عدد الرسائل : 133
تاريخ التسجيل : 30/08/2007

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم   اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 25, 2007 12:16 pm

يسلمو اخوي على طلتك الرائعة للموضوع

تحيااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماسة الجمال
نائبة المشرف العام
نائبة  المشرف العام
ماسة الجمال


عدد الرسائل : 164
تاريخ التسجيل : 08/09/2007

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم   اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 28, 2007 6:55 am

والله اختي انا قلت لك من قبل اني اعجز عن شكرك واقول لك ان الموضور رائع وكمان الصور جنة

تحياتي
ميمي المرحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن فلسطين
مشرف منتدى عيش سفاري
مشرف منتدى عيش سفاري
ابن فلسطين


عدد الرسائل : 43
تاريخ التسجيل : 01/09/2007

اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم   اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 02, 2007 11:52 am

مشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اغلى انواع الشوكولا بالعالم......يم يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نور الهدى :: نور الهدى الاجتماعي :: نادي الطبخ والماكولات-
انتقل الى: